マジかよ！年末の暴飲暴食シーズンに飛び込んできた、夢みたいな検証結果をみんなはもうチェックしたかな？
僕ら30代男子にとって、冬はコタツとミカンと、そして体重増加の恐怖がセットでやってくる季節だよね。
そんな時に放送されたのが、TBS系『巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会』の年末特別企画だ。
あのチャンカワイさんが、ハイカロリー食を爆食いしながら「食前みかん」で太らないかを検証するという、文字通り体を張った企画で、ネット上でも「#チャンありがとう」がトレンド入りするほど話題になったよね。
今回は、僕らが最も知りたい「食前みかん」の真実と、その裏にある科学的なメカニズムを深掘りしていくよ。
この情報を知っておけば、今年の年末年始は罪悪感なしに美味しいものを楽しめるかも！
それって実際どうなの会 食前ミカンは太りにくい？検証方法【チャンカワイ】
■衝撃企画の検証方法
まず、この検証がいかに過酷だったかを知ってほしいんだ。
挑戦者は、ハイカロリー検証の鉄人、芸人のチャンカワイさんで、検証開始時の体重は93.1kgだったんだ。
検証期間はたったの3日間で、ルールはシンプル、「毎食の15分から20分前にMサイズのみかん1個（約100g）を食べる」というものだった。
そして、その後に続く食事がヤバい。
クリスマスシーズンに合わせた豪華な高カロリー料理が容赦なく提供されたんだ。
メニューの例を挙げると、ローストビーフ500g、チーズフォンデュ（チーズ1kg相当）、寿司30貫、ホールケーキなど、まさに暴飲暴食のオンパレードだったらしい。
結果的に、チャンさんは3日間で総重量6.3kgもの食べ物を摂取し、推定される総カロリーは驚異の約14,000kcalに達したんだ。
これは通常の成人男性の推奨カロリーの1.5?2倍以上を連日ぶち込むという、普通なら確実に体重が増加する設定だよね。
専門家たちも、この状況で体重が増えない方がおかしい、という前提で検証がスタートしたわけだ。
それって実際どうなの会 食前ミカンは太りにくい？検証結果は？
■過酷な挑戦の結果
さて、運命の3日間を乗り越えたチャンカワイさんの最終結果はどうなったと思う？
僕もテレビを見ていて、どうせ数キロは増えているだろうと予想していたんだけど、結果は本当に衝撃的だったんだ。
検証前の体重は93.1kgでスタートしたんだけど、最終結果はなんと93.0kgで着地したんだよ。
そう、ハイカロリー食約14,000kcalを摂取したにもかかわらず、最終的に0.1kgの体重減少を達成したんだ！
もちろん、これは劇的に痩せたという話ではないけど、短期間でこれだけのカロリーを摂取しながら「体重が増加しなかった」という事実が、食前みかんの「太りにくさ」を明確に証明したと言えるよね。
途中の体重推移を見ても、2日目の朝には92.6kg（-0.5kg）まで減っていて、血糖値スパイクが抑えられたことで、翌朝のむくみが少なかったという所見も出ているんだ。
個人的には、この結果を見たとき、マジで「みかん最強じゃん！」って声が出ちゃったよ。
本当にこれは、年末太りを恐れる僕らにとって朗報すぎる「みかんバリア」の発動だったわけだ。
それって実際どうなの会 食前ミカンは太りにくい？結果・効果の考察
■太らない体質を作る効果の考察
じゃあ、なんで食前にみかんを食べるだけで、ハイカロリーな食事に打ち勝つことができたんだろうね？
専門家の分析によると、この結果の最大の立役者は、みかんに豊富に含まれる食物繊維の一種「ペクチン」なんだ。
ペクチンは柑橘類やりんごに多く含まれる成分で、摂取すると胃や腸の中でゲル状に膨張するという特性を持っている。
このゲル状になったペクチンが、その後に続く食事の糖質や脂質の吸収をブロックし、血糖値の急激な上昇を抑えてくれるんだ。
血糖値が急に上がると、脂肪を身体に溜め込みやすくするホルモン「インスリン」が過剰に分泌されてしまうんだけど、みかんのペクチンがそのインスリンの過剰分泌を防いでくれた、というメカニズムなんだね。
まさに、食事の前に胃の粘膜をコーティングするような「みかんバリア」を張ってくれたイメージだ。
さらに、みかんにはβクリプトキサンチンという栄養素も含まれていて、これは血中のインスリン濃度を下げ、脂肪細胞が大きくなるのを防いでくれる効果も期待できるんだ。
ペクチンによる整腸作用もポイントで、お通じや水分の排出を促す体づくりをしてくれるため、検証の期間中も体の調子をキープできたと考えられているよ。
また、みかんは100gあたり49kcal（Mサイズ1個約41kcal）と果物の中でも比較的低カロリーで、GI値も低い（GI値約40）ため、食前に食べても罪悪感が少ないのは嬉しいよね。
食前にみかんを食べるだけで、これだけ多角的にダイエットをサポートしてくれるなんて、本当に驚きだ。
まとめ
■今日から始めるみかん習慣
『それって実際どうなの会』の検証は、エンタメ色が強かったとはいえ、食前みかんが過食による体重増加を抑制する可能性を示唆する、非常に興味深い結果だったと言えるね。
この冬、僕らが食前みかんダイエットを取り入れるためのコツはいくつかあるよ。
まず大切なのは、食前15分?20分前にMサイズのみかんを1個食べること。
そして、血糖値抑制の鍵となるペクチンは、実だけでなく白い筋や薄皮に豊富に含まれているから、苦手じゃなければ、ぜんぶそのまま食べるのが断然おすすめだ。
さらに、みかんダイエットの適量は1日2?3個が目安とされているから、食べ過ぎてカロリーオーバーにならないように注意が必要だよ。
低カロリーで手軽に食べられるみかんは、普段の食事にスッと取り入れやすいのが最大の魅力だよね。
今年の冬は、この「みかんバリア」を賢く活用して、無理なく健康的に乗り切ろうぜ！
まるで、食事という名のゲームが始まる前に、強力な防御アイテム（みかん）を胃の中にセットするようなものだと思えば、続けるモチベーションも上がるんじゃないかな。
