料理研究家ウー・ウェンさん、今ネットでめちゃくちゃ話題になってますよね！
特に「徹子の部屋」への出演が近づいて、彼女の人生や料理のルーツについて深掘りしている人が急増中です。
シンプルな料理の裏側には、波乱に満ちた、でも芯の通った素晴らしい人生ドラマがありました。
ウー・ウェンさんがどのようにして料理研究家としての道を切り開き、日本で家族を築き上げてきたのか、その全貌をじっくりとご紹介しますね。
ウー・ウェンwikiプロフィール｜年齢は何歳？【料理研究家】
ウー・ウェンの基本：年齢、出身、経歴
ウー・ウェンさんのプロフィールを見て、まず驚くのは、そのルーツと意外なキャリアパスです。
彼女は1963年11月4日生まれで、2025年11月現在では62歳を迎えています。
もう還暦を過ぎたとは思えない、パワフルで穏やかなオーラが本当に素敵ですよね。
出身は、中国の北京で、生まれも育ちも北京という、まさに北京の家庭料理の伝道師です。
そして、特筆すべきは彼女の学歴で、最終学歴は北京師範大学の英文科をご卒業されています。
大学卒業後、彼女はすぐに料理の道に進んだわけではなく、実は国営企業に勤めていたという経歴の持ち主なんです。
ウー・ウェン｜旦那と結婚・再婚は？
運命の結婚：28歳差の日本人アートディレクターとの愛
ウー・ウェンさんが日本に来るきっかけは、運命的な出会いと結婚にありました。
彼女が日本に来日したのは1990年、26歳の頃で、その後すぐに日本人男性と結婚し、東京で生活をスタートさせています。
気になるお相手ですが、ウーさんのご主人は、アートディレクターやグラフィックデザイナーとして活動されていた方でした。
さらに驚くべきことに、ご主人はウー・ウェンさんよりも28歳年上という、大きな年の差を乗り越えたカップルだったんです。
ご主人は中国の文化や料理に深い造詣があったそうで、クリエイティブな仕事を通じて知り合った二人は、お互いの価値観を尊重し合う理想的な夫婦関係を築いていたことが想像できますね。
突然の別れとシングルマザーとしての決意
しかし、この幸せな結婚生活は長くは続きませんでした。
なんと、ご主人は約20年前に病気で他界されたのです。
当時、お子さんたちはまだ幼く、長男は11歳、長女は9歳という年齢でした。
異国の地である日本で、女手ひとつで2人のお子さんを育てるという、想像を絶する大変な日々をウーさんは送ることになります。
ご主人が亡くなった後、ウーさんが再婚したという情報は見当たらないため、彼女はシングルマザーとして、料理の道を深く追求していくことになります。
ウー・ウェン｜料理研究家としての経歴
料理の道へ：転機は「料理が全くできなかった」過去
現在のウー・ウェンさんの活躍を知っていると信じられないかもしれませんが、実は彼女、結婚当時は料理が全くできなかったんです。
「料理研究家なのに！？」って思いますよね。
しかし、彼女の料理人生は、愛する夫のために、そして彼らの友人たちをもてなすために始まったんです。
中国にいたお母様が作ってくれた家庭料理を思い出して、試行錯誤しながらご主人や友人たちに振る舞っていました。
その味が評判を呼び、「本を出しては？」と勧められたことが、彼女を料理研究家というキャリアへ導く決定的なきっかけとなりました。
彼女の料理のベースは、教わったのではなく「思い出した」お母様のやさしい家庭料理にあるというエピソードには、胸が熱くなりますね。
華々しい経歴：料理教室からテレビ出演、そして「シンプル」の追求へ
料理研究家としての本格的な活動は、1997年に東京で『ウー・ウェン クッキングサロン』を開設したことから始まります。
その前段階として、1996年頃には雑誌に掲載された「北京の小麦粉料理」が大きな反響を呼び、その才能が世に知られることになりました。
彼女が日本に紹介するのは、餃子や包子、麺類などの北京の家庭料理が中心で、「医食同源」の考え方を大切にしながら、シンプルで実直なレシピを提案し続けています。
NHKの『きょうの料理』をはじめ、日テレの『キユーピー3分クッキング』、テレ朝の『おかずのクッキング』など、主要な料理番組にも長年にわたって出演されています。
特に、夫を亡くし女手一つで子育てをする中で生まれた「忙しい中でも無理なく続けられるシンプルな家庭料理」こそが、彼女の持ち味となり、多くの共感を呼んでいるんです。
ウー・ウェン｜子供は息子？娘？孫は？
子供と孫の現在：息子と娘の年齢、嫁との絆
ウー・ウェンさんには、ご主人との間に一男一女のお子さんがいらっしゃいます。
2025年現在、長男の舜也（しゅんや）さんは30～31歳前後、そして娘さんは28～29歳前後で、二人とも立派に成人し、独立されているとのことです。
子育てにおいては、「子どもたちにああしなさい、こうしなさいとは一度も言わなかった」そうで、それは彼女の父親が寡黙ながらも大きな存在感でそっと見守ってくれた姿勢と全く同じだというから、親子の連鎖に感動しますよね。
そして、長男の舜也さんは2020年9月に結婚されており、お相手は大学の同級生である真佑（まゆ）さんです。
驚きなのは、この真佑さん、なんと現在ウー・ウェンさんの事務所でスタッフとして働き、料理教室のアシスタントまで務めているという理想的な「嫁姑関係」を築かれているんです。
義母であるウー・ウェンさんを「先生」と呼び、尊敬の念を抱きながら、休日には夫婦で食材を買い込み、ウーさんの自宅で料理を教えてもらうこともあるそうですよ。
ちなみに、ウーさん自身は「とっくに還暦を迎えてもう孫もいる」、あるいは「孫が生まれたのですが」と公に発言されています。
これは本当に嬉しいニュースですが、長男夫婦のお子さんについて、現時点で確たる情報は見当たらないという記事もいくつかあります。
ただ、ウーさんが新しい家族、特に嫁の真佑さんと共に、食を通して絆を深めている姿は、これからの家族の形のヒントをくれるようで、私も温かい気持ちになりました。
ウー・ウェン｜徹子の部屋出演情報
ついに登場！徹子の部屋出演情報
今、最も注目されている「徹子の部屋」への出演情報もバッチリ掴んでいますよ！
ウー・ウェンさんが出演する『徹子の部屋』は、2025年11月28日（金）の午後1時00分から1時30分に放送されます。
番組では、シンプルで美味しい中国の家庭料理を紹介してくれる予定で、忙しい中でも簡単に作れるレシピを教えてくれるとのこと。
長年のファンの方も、今回初めてウーさんのことを知った方も、彼女の人生哲学や、20年前に亡くした日本人夫との思い出、そして女手一つで子どもを育てた経験から生まれた「シンプルな家庭料理」の真髄に触れることができる貴重な機会になりそうです。
ぜひ、この機会を見逃さないようにテレビの前でスタンバイしましょう！
まとめ
ウー・ウェンが伝える「生きること」のシンプルさ
ウー・ウェンさんが長年愛され続けているのは、ただ料理が上手なだけではなく、その裏にある「生きること」への真摯でシンプルな姿勢が伝わってくるからだと、私は強く感じています。
北京で生まれ育ち、日本に渡って結婚し、最愛の夫を亡くしながらも、料理という形で家族を支え、自らの道を切り開いてきたウーさん。
彼女が提唱する「塩と油だけでいいと心得る」といったシンプルな料理哲学や、「完璧をやめましょう」というメッセージは、頑張りすぎる私たちに、「これで十分だよ」と優しく語りかけてくれているように聞こえます。
彼女の人生も、彼女の料理も、とてもシンプルで、だからこそ力強い。まるで、大地にしっかり根を張った大樹のように、揺るぎない安心感を私たちに与えてくれる存在です。
徹子の部屋で語られる、その温かい言葉とレシピを、楽しみに待ちましょう！
