人生の楽園倉敷市｜備中玉島湊鐡屋わたしのお茶事和佳の場所・アクセス

2026年1月31日に放送された「人生の楽園」を見て、僕の心はすっかり岡山の港町、玉島（たましま）に飛んでしまいました。

そこに登場したのは、かつて農林水産省で40年もの間、日本の食卓を支え続けてきた佐藤和正さんという情熱あふれる男性です。

人生の楽園倉敷市｜備中玉島湊鐡屋わたしのお茶事開業の経緯

和正さんは全国を転勤する多忙な日々を送る中で、骨董市で運命の陶磁器に出会うことを唯一の癒やしとしていました。

そんな彼が、玉島出身の佳美さんと51歳で結婚し、定年後の第二の人生を佳美さんの故郷で過ごすことを決めたのは、ある種の運命だったのかもしれません。

驚くべきは料理へのこだわりで、かつての上司から「部下の気持ちを知るには、まず胃袋を掴め」という粋な助言を受けたことをきっかけに、独学で懐石料理の腕をプロ顔負けの域まで磨き上げたそうです。

玉島という町は、かつて北前船の寄港地として栄え、町中に400もの茶室がひしめき合っていたという「お茶の聖地」でもあります。

和正さんはこの歴史ある土地で、自分の趣味である器と料理、そして茶道を融合させた場所を作りたいと強く願いました。

そして、江戸時代初期の1650年頃に玉島へ移住してきた「鐡屋（てつや）」という屋号を持つ商家の建物をリノベーションし、2025年3月21日に「和佳（わか）」をオープンさせたのです。

「お茶事（おちゃじ）」と聞くと、なんだか背筋が伸びてしまうような堅苦しさを想像するかもしれませんが、和佳が提案するのは「令和のスタイル」という新しい形です。

本来なら4時間以上かけて正座で臨む非常に格式高いお茶事を、和正さんはあえて2時間ほどに「ほどき」、現代の私たちがリラックスして楽しめるように設計してくれました。

特に嬉しいのが、正座が苦手な方でも安心なように、特別に用意された和の空間に馴染む木のテーブルと椅子でゆったりと過ごせる点です。

提供されるのは、一期一会の精神が宿る完全予約制の懐石コースで、1日たった1組、最大5名までのお客様しか迎えません。

料理に使われる食材は、玉島の豊かな自然が育んだ農産物や水産物で、地産地消の伝道者として「生産者の思いを消費者に伝えたい」という和正さんの信念が込められています。

なんと言っても、彼が長年かけて全国の窯元を訪ねて集めてきた古伊万里などの貴重な器が惜しげもなく使われる様子は、まさに「目でも味わう贅沢」そのものです。

さらに驚くべきことに、和正さんは自分の料理レシピを隠すことなく公開しており、家庭でもこの幸せを再現してほしいという深い優しさが伝わってきます。

最後には、無駄のない美しい所作で点てられた香り高い抹茶を味わうことができ、心安らぐ最高のフィナーレが待っています。

これからこの贅沢な時間を体験しに行こうと考えている方のために、大切な情報をしっかりまとめてお伝えしますね。

店名は「備中玉島湊鐡屋わたしのお茶事和佳（わか）」といい、岡山県倉敷市玉島3丁目3番10号にひっそりと佇んでいます。

営業時間は午前11時から午後2時までで、営業日は水曜日、金曜日、土曜日、そして日曜日となっています。

特に水曜日は地元の方を優先する日としているそうで、地域を大切にする和正さんの温かいお人柄が垣間見えますね。

料金はお一人様10000円（税込）で、完全予約制のため少なくとも1週間前には連絡を入れておくのがスマートです。

アクセスについては、山陽自動車道の玉島インターから車で20分ほどですが、ぜひ「通町商店街にある赤いポスト」を目印にして曲がってみてください。

電車を利用する場合は、JR新倉敷駅からタクシーで約10分、または寄島行きのバスで「玉島中央町」停留所から歩いて5分ほどで到着します。

僕たちが日々の忙しさの中で忘れかけている「相手と静かに向き合う丁寧な時間」を、和佳という場所はそっと思い出させてくれる気がします。

趣味がこうして素晴らしい形になり、それが地域の人々に愛される第二の人生なんて、同じ男性として最高にクールで憧れてしまいます。

美しい器を手に取り、心尽くしの料理を味わい、静寂の中で点てられたお茶をいただく体験は、まさに自分への最高のご褒美になるはずです。

テレビ放送の影響で予約が殺到する予感もしますが、いつか僕も大切な人を連れて、玉島の歴史を感じながらこの特別な時間を体験してみたいと思っています。

もしあなたも日常に少し疲れて「心に余白」を求めているなら、ぜひこの静かなおもてなしの空間を訪ねてみてください。