いよいよあの人気番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」が、これまで未開の地だった佐賀県に初上陸するというニュースが飛び込んできて、僕もワクワクが止まりません。
新人ADさんが「1000回以上通った店」という番組独自のキーワードを頼りに見つけ出したのが、武雄市で長年愛されている「えぞっ子 武雄店」という素晴らしいラーメン屋さんだと見られます
昭和42年の創業以来、地元の方々の胃袋を支え続けてきたこの老舗は、九州では珍しい北海道風の味噌ラーメンを追求し続けていて、今まさに全国的な注目を集めています。
独身の僕としても、テレビの前で指をくわえて見ているだけでは済まされないような、そんな魂を揺さぶる一杯の魅力を、どこよりも詳しく丁寧にお伝えしていきたいと思います。
オモウマイ店｜佐賀・武雄の味噌バターチャーシューラーメンはえぞっ子か？
■迷うことすら贅沢なえぞっ子武雄店の全メニューラインナップ
えぞっ子武雄店の暖簾をくぐると、まず驚かされるのが、その潔いメニューの構成で、基本となる味は味噌、塩、醤油の3種類が用意されています。
驚くべきことに、注文の8割以上が味噌ラーメン系という圧倒的な人気を誇っており、まさに味噌の聖地と言っても過言ではないほどです。
基本の味噌ラーメンは、甘塩っぱいコクのあるスープにシャキシャキのモヤシとネギが乗り、プリプリの中太ちぢれ麺が絶妙に絡み合う逸品です。
もしあなたがコーンの甘みを楽しみたいなら、たっぷりのスーパースイートコーンが躍る「味噌バターコーンラーメン」が、税込み980円前後で提供されています。
さらに、食べ応えを求める方には、器を覆い尽くすほどの厚切りチャーシューが乗った「味噌チャーシューメン」も、850円から880円という良心的な価格で選べます。
塩味がお好みの方には、ニンニクと油のパンチが効いた「しおバターコーン」も隠れた人気で、トッピングのバターやコーンを追加して自分好みにカスタマイズするのも醍醐味ですね。
麺の量については、大盛りにすると通常の2玉分ほどになるという噂もあり、スープとの馴染みを考えれば、お腹を空かせた男性なら大盛りが正解かもしれません。
カウンターの上にはゆで卵が置かれていることもあり、それをスープにドボンと落として食べるのが常連さんの粋なスタイルのようです。
個人的には、ラーメンと一緒に「小ライス」を注文して、後でスープの最後の一滴まで楽しむ準備をしておくことを、強くおすすめしたいところです。
オモウマイ店｜えぞっ子・武雄店の味噌バターチャーシューラーメンの特徴
■感動を約束する看板メニュー「味噌バターチャーシュー」の真髄
今回のテレビ出演で大きな注目を集めること間違いなしなのが、こちらの「味噌バターチャーシュー」という至福の一杯です。
まず特筆すべきはそのスープで、北海道風の味噌をベースにしながらも、武雄店ならではの濃厚で油分多めな仕上がりが、最後まで熱々の温度を保ってくれます。
そこにバターが溶け出すことで、味噌の尖った塩気がまろやかなクリーミーさへと変化し、一口飲むだけで身体の芯から温まるようなリッチな味わいが広がります。
主役の一人であるチャーシューは、まるで角煮のような厚みと柔らかさを兼ね備えており、口の中で脂身の甘みがじゅわっと溶け出していく感覚は、まさに肉の祭典です。
この肉厚なチャーシューをスープに浸しておいて、旨味がスープにさらに溶け込んだ頃合いを見計らって食べるのが、僕が見つけた最高の楽しみ方です。
麺はスープをしっかりと持ち上げてくれる「プリグニモチリ」とした食感の中太ちぢれ麺で、これがまた濃厚な味噌スープとバターの風味に負けない存在感を放っています。
トッピングには、モヤシのシャキシャキ感やワカメ、キクラゲといった具材がふんだんに盛り込まれ、一杯の中に多様な食感が同居しているのも嬉しいポイントです。
卓上に用意されている「辛味噌」やおろしニンニクを途中で投入すれば、味の輪郭がより鮮明になり、最後まで飽きることなく攻略できるはずです。
そして、多くのファンが実践している最大の秘密は、残ったスープに白ご飯を投入して「おじや風」に締めくくることで、これこそが至高のエンディングと言えるでしょう。
この一杯を食べ終わる頃には、あなたはきっと、この店に1000回通いたくなる人たちの気持ちが痛いほど理解できているに違いありません。
オモウマイ店｜えぞっ子ラーメン武雄店の口コミ・評価
■地元民から旅人までを虜にする生の声とリアルな評価
実際にこのお店に足を運んだ人たちの言葉を拾ってみると、そこには昭和のノスタルジーと、変わらない味への深い愛情が溢れています。
多くの人が「どこか懐かしい昭和の味噌ラーメン」と表現しており、塩辛すぎずまろやかで優しい味わいが、世代を超えて支持されている理由のようです。
「スープがとにかくうまい」という絶賛の声は枚挙に暇がなく、その濃厚な味噌の香りに惹かれて、ついついスープを完飲してしまう客が後を絶ちません。
特に冬の寒い時期には「武雄えぞっこの味噌バターラーメンが食べたくなる」という、もはや武雄の冬の風物詩のような存在になっています。
チャーシューについても「チャーシューだけでご飯2杯はいける」という熱烈なファンがいるほどで、その秘伝のタレに漬け込まれた旨さは本物のようです。
一方で、注意点として挙げられるのが「スープの熱さ」で、油の層が蓋をしているためか、想像以上の熱々ぶりに驚く人も少なくありません。
また、駐車場が店舗前に4台から6台分ほどと限られており、お昼時のピーク時には行列ができることもあるため、時間に余裕を持って訪れるのが賢明ですね。
店内はカウンター席を中心としたこじんまりとした空間ですが、最近は改装されて清潔感があり、女性や一人客でも気兼ねなく入れる雰囲気なのが素敵です。
「佐賀で味噌ラーメンを食べるならここに行けば間違いない」という太鼓判を押す声が、このお店の揺るぎない信頼を物語っています。
僕も色々なラーメンを食べてきましたが、ここまでシンプルに「旨い」と心から思わせてくれるお店は、そうそう出会えるものではありません。
オモウマイ店｜えぞっ子ラーメン武雄店の場所・アクセス
■事前にチェックしておきたい店舗情報とスムーズなアクセス
武雄温泉への旅行を計画している方や、温泉帰りの一杯を楽しみにしている方のために、詳細な情報を整理しておきますね。
お店の名前は「えぞっ子 武雄店」で、住所は佐賀県武雄市武雄町大字武雄23-2（あるいは昭和23-2と表記されることもあります）に位置しています。
アクセスは非常に便利で、JR佐世保線の武雄温泉駅南口から歩いてわずか3分から5分ほどという、駅近の好立地です。
営業時間はランチタイムが11:00から15:00まで、ディナータイムが17:00から20:00までとなっており、ラストオーダーはそれぞれ10分前なので注意してくださいね。
定休日は毎週水曜日となっているため、遠方から訪れる際はカレンダーをしっかり確認しておくことが、空振りを防ぐための鉄則です。
電話番号は 0954-23-6414 ですが、予約は基本的に受け付けていないようなので、直接お店に向かってライブ感を楽しむのがこの店の流儀です。
お支払いはカードや電子マネーは利用できず、現金が基本ですが、最近ではQRコード決済が導入されたという情報もあるので、小銭を用意しつつ確認してみるのが良いでしょう。
店内は禁煙となっているので、タバコの煙を気にすることなく、純粋に味噌の香りを堪能できる環境が整っています。
お店の前には木彫りの熊の像が置かれているという情報もあり、そんな北海道らしさを感じさせる演出も、どこか微笑ましくて心が和みますね。
武雄温泉のシンボルである「楼門」もすぐ近くにあるので、温泉で体を温めた後に、熱々の味噌ラーメンを啜るという贅沢なコースを、ぜひ体験してほしいです。
まとめ
■武雄の誇るオモウマい一杯を求めて
今回の記事を書きながら、僕の頭の中はもう、あの濃厚な味噌の香りと、バターが溶けゆく至福のスープでいっぱいになっています。
「オモウマい店」という番組で見つけられたこのお店は、単なる飲食店という枠を超えて、地域の皆さんの「心の拠り所」のような場所なんだと感じます。
1000回通う人がいるという事実は、どれほど多くの人を笑顔にしてきたかという、何よりの証明ではないでしょうか。
あなたがもし、本物の味噌ラーメンを求めて彷徨っているなら、武雄の「えぞっ子」は間違いなくその旅の終着点になるはずです。
テレビ放送後はきっと大混雑が予想されますが、その行列の先に待っている熱々の一杯は、並ぶ価値のある感動をあなたに届けてくれることでしょう。
僕も近いうちに、独り身の自由を活かして、武雄の街へこの素晴らしい味を確かめに行こうと心に誓っています。
皆さんも、ぜひ五感のすべてを使って、この「オモてなしすぎてオモしろいウマい店」の物語を味わってみてください。
最後に一つお伝えするなら、このお店の味噌ラーメンは、まるで寒い夜にそっと肩を叩いてくれるような、優しくて力強い親友のような存在です。
